Bisfenol A - veneno en el paquete

El bisfenol A, uno de los componentes básicos de los plásticos y las resinas epoxi, se utiliza, entre otros, en para la producción de papel para envasado de alimentos, altera el equilibrio hormonal, promueve la obesidad y amenaza la fertilidad de hombres y mujeres embarazadas.

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El proceso de retirada de este compuesto de la producción se lleva a cabo desde 2010, pero su uso no se ha abandonado en todas partes.

El bisfenol A (BPA = dian, 2,2-bis (p-hidroxifenil) propano) también se conoce por su abreviatura BPA. Es un monómero, un compuesto químico orgánico del grupo de los fenoles. Ampliamente utilizado, se utiliza en la producción de plásticos, poliésteres (presentes en biberones y papeles térmicos para impresoras de terminales de tarjetas), poliéteres y polisulfonas y resinas epoxi, p. Ej. para revestir latas de metal para alimentos y conservas. También se utiliza en la industria alimentaria como antioxidante y en cosméticos más económicos.

Obesidad en niñas

Un equipo de científicos del instituto estadounidense de análisis médico, la División de Investigación de Kaiser Permanente, dirigido por el Dr. De-Kun Li, encontró un vínculo entre los altos niveles de bisfenol A en la orina y la obesidad en niñas de 9 a 12 años. El descubrimiento es una consecuencia del trabajo anterior de varios grupos de investigación (incluidos Canadá, Suecia y EE. UU.) En ratones y ratas, donde se encontró un efecto igualmente dañino de este compuesto sobre la salud y el estado de los animales.

Los científicos de la División de Investigación de Kaiser Permanente decidieron investigar si el BPA juega un papel importante en la formación de grasa corporal excesiva en los seres humanos y en los trastornos en su deposición en el cuerpo, y en qué medida. Este compuesto se disuelve mal en agua, pero es excelente en grasas y azúcares complejos y simples, por lo que puede llegar al organismo a través de, por ejemplo, líquidos y alimentos que contengan grasas y azúcares.

Las niñas que ingresan a la adolescencia son particularmente sensibles a los efectos del bisfenol A debido a las rápidas transformaciones de energía y al metabolismo indeterminado, señaló el Dr. Li en la publicación en PLOS One.

El Dr. Li y sus colegas estudiaron a 1.236 niños de ambos sexos de tres escuelas en Shanghai: primaria, secundaria y preparatoria, de 7 a 17 años. Les tomaron muestras de orina e hicieron una entrevista, que fue para determinar las rutas de posible entrada de BPA a su cuerpo. La entrevista incluyó, entre otros determinar los hábitos alimenticios, la actividad física, la salud mental y los antecedentes familiares, incluido el empleo de padres y abuelos (para determinar si tienen padres con contacto continuo con BPA).

Según los resultados de la investigación, la mayor influencia del BPA se demostró en el grupo de niñas de 9 a 12 años. Con el aumento del contenido de bisfenol A en la orina, superior a 2 microgramos por litro, el riesgo de obesidad era dos veces mayor que en el 10%. un grupo de niñas con el peso más alto pero la concentración baja de BPA en la orina de la misma población de estudio. Por otro lado, en un grupo de niñas de la misma edad con una concentración de BPA en la orina superior a 10 microgramos por litro, el riesgo de obesidad fue cinco veces mayor. En total, en la población de estudio, entre las niñas de 9 a 12 años cuya concentración de orina era superior a 2 microgramos por litro, 36%. los niños tenían sobrepeso u obesidad. Entre las niñas de la misma edad con una menor concentración de BPA en la orina, el 21% tenía sobrepeso. Con una concentración muy baja de BPA, no se observó exceso de peso.

Curiosamente, el bisfenol A no afectó a los niños de todos los grupos de edad ni a las niñas mayores de 12 años.

Nuestra investigación sugiere que el bisfenol A es un factor químico nuevo y hasta ahora pasado por alto en la obesidad. Probablemente altera el metabolismo de los lípidos, así como el desarrollo normal y el ritmo metabólico. Por lo tanto, la exposición mundial de los adolescentes más jóvenes al BPA es un factor nuevo en la epidemia mundial de obesidad, encontraron investigadores de la División de Investigación de Kaiser Permanente en el material del estudio publicado en PLOS One.

En el cuerpo a través de las manos

Los experimentos realizados recientemente se corresponden con los resultados de la investigación de diciembre de 2012. Un equipo de científicos de la Universidad de Michigan, dirigido por el prof. Dany Dolinoy demostró que el bisfenol A puede dañar el tejido en crecimiento del hígado fetal durante el embarazo. Esto se debe a que el tejido aún sin desarrollar del feto no puede eliminar el bisfenol A absorbido por el cuerpo de la madre.

El equipo del Dr. Muna Nahar de la Universidad de Michigan realizó un estudio en 50 fetos del primer y segundo trimestre del embarazo, derivados de abortos naturales, utilizando cromatografía líquida de alta sensibilidad y espectrometría de masas. Como se indica en el informe de investigación del prof. Dolinoy, la concentración de BPA en los tejidos fetales fue significativa hasta alta. En algunos casos, la concentración de BPA fue tres veces la norma. Según los investigadores, tal factor provocó importantes alteraciones del desarrollo en el útero, lo que significa que se debe prestar atención a la exposición al BPA como un factor de riesgo potencial para las mujeres embarazadas.

La razón de una concentración tan alta de bisfenol A en los tejidos del feto se explica por la investigación realizada desde 2009 por el equipo del Dr. Daniel Zalko, toxicólogo del Institut Nationale de la Recherche Agronomique (INRA) en París. Durante estas pruebas, se demostró que el bisfenol A penetra fácilmente en la piel. Esto explica por qué los niveles de BPA en humanos son más altos de lo previsto a partir de las dosis acumuladas calculadas que podrían obtener de los alimentos y bebidas que habrían penetrado el bisfenol A durante el almacenamiento. Como afirmó el equipo de Zalko, las cuentas de efectivo son una fuente particular de este monómero. El BPA está presente tanto en los bloques de la caja registradora como en las partes de plástico de los cabezales de las impresoras utilizadas en las cajas registradoras. De esta forma, también se absorbe más fácilmente en el cuerpo.

El BPA penetra fuertemente en la piel. Sería bueno aconsejar a las mujeres embarazadas que se cubran las manos o se las laven después del contacto con las facturas de las tiendas. Por la misma razón, recomendamos no usar biberones de plástico, dijo el Dr. Zalko en una publicación en Nature.

El estudio de la permeabilidad del BPA fue probado por investigadores determinando radiactivamente el bisfenol A. Observaron la penetración de sustancias midiendo la radiactividad en la oreja de cerdo, el modelo más amplio y más utilizado de piel humana. El experimento se repitió más tarde en pequeños trozos de piel humana. En el modelo porcino, hasta un 65 por ciento. El BPA penetró en la piel. En el modelo humano, fue alrededor del 46 por ciento. Ambos tipos de tejido pudieron metabolizar el BPA.

El BPA también amenaza a los hombres

Estos estudios, a su vez, confirman el hallazgo realizado por el equipo del epidemiólogo Dr. Joe Braun de la Universidad de Harvard en Boston. El equipo examinó la concentración de BPA en la orina de 389 mujeres embarazadas, comparando estos datos con su ocupación. La concentración más alta de bisfenol Se encontró A en la orina de los cajeros en las tiendas: 2, 8 mg / gramo de peso corporal.Las maestras tenían una concentración de 1.8 mg / gramo, mientras que las trabajadoras tenían una concentración de 1.2 mg / gramo. Este último resultado fue una sorpresa ya que Estudios anteriores encontraron una mayor concentración de BPA en la orina de los trabajadores. publicación en PLOS One que las cuentas de efectivo representan el mayor riesgo de BPA para los cajeros, quienes están en contacto constante con ellos. Estas fuentes pueden ser mayores de lo esperado, señaló el Dr. Braun en su informe de investigación.

Las malas noticias para el BPA no terminan ahí. En 2009 y 2010, equipos de científicos de la Universidad de Columbia Británica en Canadá encontraron que los niveles altos de BPA reducen el desempeño sexual en los hombres (principalmente la disfunción eréctil) y aumentan la cantidad de disfunción sexual.En 2011, investigadores de la Universidad de Nueva York vincularon los altos niveles de BPA con una disminución en la viabilidad de los espermatozoides, una disminución en su cantidad y un aumento en los espermatozoides dañados mientras que la cantidad de espermatozoides sanos disminuyó. En 2011, científicos de Suecia encontraron que los hijos de mujeres expuestas a altos niveles de BPA tienen bajo peso al nacer, alergias múltiples y, en casos extremos, trastornos del desarrollo sexual.

Con un efecto tan perjudicial del BPA, no es de extrañar que el gobierno canadiense, bajo la influencia de la investigación, confirme que el bisfenol A se encuentra en el 91 por ciento de los cuerpos. Los ciudadanos de este país decidieron en 2010 prohibir el uso de este ingrediente en productos destinados a lactantes y niños.

En Estados Unidos, desde 2010, gracias a una campaña de organizaciones como Breast Cancer Fund y Environmental Working Group, grandes minoristas como Wal-Mart han dejado de vender productos para bebés hechos con BPA. La misma prohibición en 2011 fue emitida por los países escandinavos, y Suecia incluso está presionando para que se prohíba por completo el uso de este ingrediente en toda la Unión Europea.

Sin embargo, el bisfenol A no ha desaparecido de los plásticos, plásticos y resinas epoxi. Prohibido y expulsado de los mercados de la UE, Canadá y EE. UU., Lo utilizan mejor las empresas de países del tercer mundo. También se encuentra a menudo en productos fabricados por empresas del Lejano Oriente, especialmente de China, y de esta manera se dirige, entre otros, a a Polonia. De ahí las declaraciones bastante pesimistas de los científicos del Instituto Karolinska de Estocolmo de que tendremos que lidiar con el problema del BPA durante las próximas décadas.

Texto: Marek Mejssner

Etiquetas:  Psique Medicamentos Sexo-Amor