El vino con la cena protege contra el alcoholismo

Los jóvenes italianos que beben vino con la cena tienen menos problemas con el alcohol cuando crecen, informan los investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Boston.

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Según su investigación, los jóvenes italianos, cuyos padres permiten que sus padres beban alcohol con las comidas en su período de crecimiento, son menos propensos al alcoholismo en la edad adulta.

Un equipo de investigadores dirigido por Lee Strunin examinó los patrones de consumo de alcohol y las historias de 160 italianos, en la adolescencia y la edad adulta temprana, que admitieron beber con regularidad o en exceso.

Los resultados de la investigación indican que la introducción de cantidades moderadas de alcohol en las cenas familiares puede proteger a los jóvenes del alcoholismo y enseñarles una relación saludable con el alcohol.

Los jóvenes a los que se les permite beber alcohol a la hora del almuerzo, cuando crecen, tienen menos probabilidades de beber más de 5 tragos o de beber en exceso, dicen los autores del estudio.

Aprenden a beber de manera más responsable que sus pares estadounidenses porque el consumo de alcohol está regulado culturalmente y la exposición ocurre a una edad más temprana. El alcohol es parte de las costumbres familiares allí, creen los investigadores.

Los hallazgos del estudio se publicaron en Addiction, Research and Theory. (PAPILLA)

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