Los niños polacos necesitan adelgazar. ¿Cómo hacerlo? Explica el dietista

Los niños polacos aumentan de peso más rápido en Europa. La pandemia ha desencadenado aún más esta peligrosa tendencia. ¿Qué hacer si su hijo ya tiene sobrepeso o se está volviendo obeso? En una entrevista con Medonet, lo explica Monika Nowicka, dietista clínica.

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  1. Los niños polacos llevan muchos años a la vanguardia de los rankings en lo que respecta a kilos de más
  2. En nuestra sociedad todavía existen mitos de que el niño "crecerá", y la mejor forma de regalo o consuelo es una dulce barra de chocolate.
  3. - Todavía existe la creencia de que los dulces son un símbolo de una infancia feliz y los niños deben ser mimados con ellos. Hay muchas otras formas de mostrar cariño y amor, dice Monika Nowicka
  4. Puede encontrar información más actualizada en la página de inicio de Onet.

Agnieszka Mazur-Puchała, Medonet: Todo el tiempo se dice que los polacos adultos aumentaron de peso durante la pandemia. ¿Y cómo ha cambiado la situación de los niños que llevan casi un año sentados en casa frente al ordenador?

Monika Nowicka, dietista clínica: En el segundo semestre de 2020, Be Diet Catering, por iniciativa de Ewa Chodakowska, realizó un estudio sobre la actividad y nutrición de niños y adolescentes durante la pandemia. 20 por ciento de las madres encuestadas indicaron que los hábitos alimentarios de los niños cambiaron con el encierro, la mitad de los cuales indicó un cambio consistente en un aumento en el número de comidas y su tamaño. El deterioro de la dieta se produjo en un 68 por ciento. de ellos. Los niños buscaban ansiosamente bocadillos poco saludables: papas fritas, dulces, caramelos de goma.

Monika Nowicka dietista clínica Be Diet Catering

Los análisis mostraron que en el grupo de edad de 9 a 13 años ya el 61 por ciento. los niños tienen sobrepeso o son obesos, y hasta el 89 por ciento. los niños de entre 14 y 18 años tienen sobrepeso. Estos resultados han sido confirmados por la investigación de la OMS, que muestra claramente que durante años los niños polacos han estado a la vanguardia de las clasificaciones de obesidad. A largo plazo, el exceso de kilogramos conduce a muchas enfermedades, que pueden acortar la vida hasta en 15 años y deteriorar significativamente su calidad.

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¿Era mejor antes de la pandemia?

El problema es muy complejo. Las razones incluyen el cambio en la calidad de los alimentos en los últimos años y el cambio en el estilo de vida de los niños en comparación con las generaciones anteriores. Es menos probable que los niños jueguen al aire libre y, a cambio, pasan mucho más tiempo inmóviles, frente a la computadora, la televisión y el teléfono en la mano. Desafortunadamente, el problema se agravó aún más con la pandemia y el aprendizaje remoto necesario, que encadenó a los niños pequeños y adolescentes a las computadoras durante largas horas.

No vale la pena señalar quién es culpable, ya nadie le importa hacer que los niños sean complejos, todo lo contrario. Puede superar el exceso de peso, pero solo si cambia sus hábitos alimenticios e inicia la actividad física. Los padres y tutores ahora se enfrentan a un gran desafío, por eso es tan importante educarlos ampliamente y brindarles herramientas que les permitan cuidar la salud de los más pequeños.

¿Qué podemos hacer los adultos al respecto?

Vale la pena comenzar con la observación. Comprobemos si la dieta del niño es regular y bien estructurada. Si tu bebé come de forma espontánea y en diferentes momentos con descansos prolongados, es importante prestar atención a esto ya que esto puede provocar que los niveles de azúcar en sangre fluctúen y coma en exceso, lo que a su vez conduce a un aumento de peso. Prestemos también atención a la variedad de la dieta del niño. Solo comidas variadas, preparadas con productos de alta calidad, podrán proporcionar al organismo en crecimiento todos los nutrientes necesarios sin aumentar de peso.

¿Cómo debería ser la dieta adecuada de un niño?

La dieta de un niño debe ser rica en una variedad de frutas y verduras. Pero tenga cuidado al comprar jugos de frutas y bebidas azucaradas. Pueden parecer saludables, pero contienen mucha azúcar y son una verdadera bomba de calorías que también te da hambre rápidamente. Todavía es muy popular comprar agua aromatizada para niños con la sensación de que es una alternativa saludable a los refrescos. La investigación de Be Diet Catering muestra que uno de cada diez padres usa una solución de este tipo. Sucede que a los niños se les endulza especialmente con azúcar para que sepa mejor. Ésta no es una buena solución. Si los niños se resisten a beber agua, recomiendo agregarle una hoja de menta, una rodaja de naranja o un pepino. De esta forma, tanto a los adultos como a los niños que son reacios a beber agua limpia les puede gustar. Sin embargo, si a un niño le gustan mucho los jugos de frutas y queremos complacer a nuestro pequeño de vez en cuando, una buena solución es darle al niño un jugo preparado en casa.

Un ejemplo de arriba es muy importante y comienza con los padres. También es importante involucrar al resto de la comunidad, abuelos o tías, y adoptar un sistema único de reglas. Los padres a menudo admiten que sus hijos piden dulces después de visitar a sus abuelos. Todavía existe la creencia de que los dulces son un símbolo de una infancia feliz y los niños deben ser mimados con ellos. Hay muchas otras formas de mostrar cariño y amor. Creo que cuando somos adultos recordamos mejor y apreciamos más, por ejemplo, cocinar junto a la abuela o los platos que ella prepara, que mimar con dulces comprados.

Por otro lado, ¿cómo rechazar a un niño que incluso pide una barra de chocolate mientras compra?

De hecho, es un gran desafío para padres o abuelos. Los niños, al ver varios tipos de anuncios y observar lo que comen los demás, hacen demandas cuando compran productos específicos. El informe de GfK Polonia "Junior Shopper 2018" mostró que el 85 por ciento. Al comprar, los padres persuaden a sus hijos y compran los productos que ellos indican o una parte de ellos. Sin embargo, recuerde que, como padres o tutores, tenemos una influencia sobre si estos productos terminan en la canasta.

Los jardines de infancia y las escuelas también desempeñan un papel importante en la creación de hábitos alimentarios. Comprobemos si la instalación a la que asiste nuestro hijo apoya la educación nutricional. Los padres del estudio Be Diet Catering presentaron repetidamente esto como un punto débil. Los niños en la escuela reciben el té de la tarde dulces, panecillos dulces, sándwiches con crema de chocolate. Aquí se necesita cooperación - después de todo, el objetivo es común - cuidar la salud de los más jóvenes.

¿Tiene alguna forma de animar a sus hijos a que sigan una dieta saludable? Los adultos comprenden que la comida rápida es dañina y que los dulces engordan. Los niños ignoran estos argumentos, por lo que es difícil influir realmente en su dieta.

Uno de los elementos más importantes para alentar a un niño a una dieta saludable es el ejemplo de los padres y su entorno inmediato. Si los padres comen saludablemente y lo disfrutan, los niños también tendrán más probabilidades de comer comidas saludables. Esto también fue confirmado por nuestro estudio: en familias donde al menos uno de los padres se ocupaba de su dieta y la cantidad correcta de ejercicio, el niño tenía un enfoque más positivo hacia los deportes y los productos saludables. A menudo no nos damos cuenta de cuánto ven los niños. ¿Qué mamá no ha sido "expuesta" por los niños mientras comía dulces en secreto? Aunque a menudo se trata de situaciones divertidas, aquí es donde ponemos nuestros argumentos fuera de nuestras manos. Tratemos de ser para el niño no un controlador sino una inspiración.

Comer juntos en una atmósfera positiva también juega un papel importante. Para animar a un niño a probar nuevos sabores, conviene cuidar no solo las cualidades, sino también la estética del servicio. Los platos saludables pueden ser coloridos y agradar a su hijo. Una variedad de accesorios también pueden ayudar en esto, por ejemplo, platos, cubiertos y tazas de colores, por ejemplo, con su tema favorito de cuento de hadas. También podemos animar a los niños mayores a comer sano comprando juntos y preparando las comidas. Esto le ayuda a conocer nuevos productos y a formar buenos hábitos alimenticios. Al mismo tiempo, recordemos que la constancia y la paciencia son muy importantes. A veces se necesitan unos pocos o una docena de enfoques para que un niño comience a gustarle los productos saludables, así que no nos rindamos y trabajemos para hacer que la dieta del niño sea saludable y variada.

Medonet

Monika Nowicka es dietista clínica en Be Diet Catering. Se especializa en una dieta que nutre el cuerpo femenino, así como en la nutrición de personas con trastornos de carbohidratos, pacientes con diabetes tipo I y II o que padecen resistencia a la insulina. La nutrición para niños y adolescentes es su gran pasión. Graduado de estudios de maestría en el campo de la Dietética en la Universidad de Ciencias de la Vida en Poznań y numerosos cursos en el campo de, entre otros, Dietoterapia en resistencia a la insulina, enfermedades autoinmunes, intolerancia alimentaria, diabetes, enfermedad celíaca o nutrición durante el embarazo.

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