Pomelo: calorías, propiedades para la salud. ¿Cómo comer un pomelo?

El pomelo es uno de los cítricos más grandes, con un peso de hasta 2 kg. Debido a sus propiedades para la salud, se le conoce como una verdadera bomba de vitaminas. Es más dulce que la toronja y no tiene amargura. En China, el pomelo se considera el fruto de la felicidad. Los botánicos creen que cruzar un pomelo con una naranja silvestre creó un pomelo. ¿Cuáles son las propiedades saludables del pomelo, cuántas calorías tiene y realmente ayuda a adelgazar?

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Pomelo - apariencia y origen

Muchas personas que nunca han comido esta fruta se preguntan qué es un pomelo. Bueno, el pomelo es la fruta cítrica más grande que pertenece a la familia Rutaceae. Su sabor es un equilibrio entre el amargor del pomelo y el dulzor de las naranjas. Pomelo tiene muchos nombres intercambiables, como limón blanco, naranja gigante, pumelo, pompel, pumpelnusem y pulmetto.

La fruta crece en climas tropicales (proviene de Malasia, Tailandia, y actualmente se cultiva principalmente en China e India) en árboles que alcanzan incluso varios metros de altura. Fue traído a Europa por los británicos durante la colonización, luego comenzó a promoverse la moda del pomelo. El árbol es espinoso y muy ramificado, y el fruto se produce durante todo el año (puede florecer hasta cuatro veces al año).

El diámetro del fruto puede llegar hasta los 25 cm, y su peso suele oscilar entre los 700 gy incluso los 2 kg. Con calibres grandes, la cáscara de la fruta de color rosa pálido, amarillo verdoso o rosa puede alcanzar hasta 5 cm. La cáscara generalmente no se come debido a su sabor amargo. La fruta de pomelo se caracteriza por una forma esférica, después de pelar la piel fibrosa, se ve una pulpa jugosa y aromática, dividida en gajos (tiene semillas pequeñas). Dentro del pomelo, la fruta puede variar de color según la variedad. Este color puede ser amarillo, rojo, blanco, verde, rosa.

A la hora de comprar un pomelo, recuerda que cuanto más pesado es, más fresco está. Cuanto más tiempo se transporta y almacena la fruta, más rápido se seca y pierde peso. La mejor época para tomar un pomelo es de noviembre a marzo. La fruta puede durar hasta una semana si se guarda en el frigorífico.

Pomelo - valores nutricionales

En la familia de los cítricos, el pomelo tiene la mayor cantidad de vitamina C, incluso supera al limón y la naranja. 100 gramos contienen solo 40 calorías y hasta 60 mg de vitamina C. El pomelo debe sus propiedades a los ingredientes que contiene: fibra, potasio, hierro, calcio, magnesio, zinc, sodio, potasio, fósforo, cobre, manganeso. El pomelo muy valioso contiene vitaminas: A, B1, B2, B3, B6.

Pomelo: una fuente de vitamina C.

La gran cantidad de vitamina C contenida en el pomelo mejora no solo la inmunidad, sino que también fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y ayuda a normalizar la presión arterial; por lo tanto, se recomienda para personas con enfermedades cardiovasculares, así como para personas que luchan contra la hipertensión. Además, la vitamina C aumenta la eficacia del organismo, limpia de toxinas, neutraliza los hongos y mejora el estado de la piel.

El pomelo pesa alrededor de 600-700 g, lo que significa que ya 1/6 de esta deliciosa fruta cubre casi el 100%. el requerimiento diario de vitamina C (es decir, aproximadamente 70 mg).

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Pomelo - antioxidantes

El pomelo es rico en antioxidantes que pueden ayudar a prevenir y revertir el daño celular causado por los radicales libres. Los principales antioxidantes de los pomelos son la naringenina y la naringina, que se encuentran comúnmente en los cítricos. Además, la fruta contiene licopeno, un antioxidante antiinflamatorio que también se encuentra en los tomates. Gracias al contenido de antioxidantes, el pomelo tiene propiedades anti-envejecimiento y tiene un efecto positivo en el funcionamiento del corazón.

Pomelo - efecto anticancerígeno

La pulpa del pomelo, especialmente su piel gruesa y las membranas entre las partículas de la fruta, contiene bioflavonoides, es decir, antioxidantes. Son responsables de inhibir el desarrollo de células cancerosas. Desafortunadamente, las membranas que contienen la mayor cantidad de bioflavonoides son muy amargas y muchas personas solo comen la pulpa de la fruta.

Pomelo - enfermedades cardiovasculares

Esta fruta es rica en una gran cantidad de potasio, responsable, entre otros, de mantiene un nivel adecuado de presión arterial. El potasio dilata los vasos sanguíneos, lo que significa que alivia la tensión en los vasos sanguíneos y aumenta la circulación sanguínea y la oxigenación en los órganos. También reduce la carga de trabajo del corazón y disminuye el riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

¡Atención!

Los altos niveles de vitamina C y potasio en esta fruta pueden hacerla peligrosa para los pacientes con enfermedades hepáticas y renales. Además, los pacientes con hipotensión deben hablar con su médico porque el pomelo reduce significativamente la presión arterial.

Poleco - reduce los espasmos musculares

El potasio contenido en el pomelo también es importante para mantener un equilibrio de líquidos adecuado en el cuerpo. Este es un aspecto clave responsable de los espasmos musculares y la rigidez. Sin los niveles adecuados de potasio, se pueden desarrollar calambres y usted es más propenso a los músculos tensos y los ligamentos rotos.

El pomelo como fruta ideal en la lucha contra el exceso de peso

La fruta de pomelo es un producto ideal que enriquece la dieta de las personas que quieren adelgazar. 100 gramos de pomelo contienen solo 40 calorías, 0 g de grasa y 88 por ciento. agua. Además, la fruta tiene enzimas que facilitan la quema de grasa más rápida, tiene grandes cantidades de fibra, lo que ayuda a aumentar el volumen de las heces y previene el estreñimiento, acelera la digestión.La fibra dietética también sirve como fuente de alimento para bacterias saludables en el intestino, por lo que se recomienda el pomelo para personas con dificultades digestivas. Una dieta rica en fibra de fruta, contenida en esta fruta, también mejora la densidad ósea, el mantenimiento del peso a largo plazo, mejora el funcionamiento de los intestinos y el cerebro, reduce el riesgo de ciertos cánceres (por ejemplo, de próstata), obesidad, enfermedades cardiovasculares y diabetes. Basta con comer unos trozos de fruta para sentirse satisfecho. Se recomienda consumir pomelo por la mañana y antes de las comidas.

Es importante destacar que esta fruta no tiene rastros de grasa, por lo que las calorías no son un problema para los pomelos.

¡Información importante!

La fruta de pomelo es relativamente baja en calorías debido a su gran tamaño. Contiene proteínas y fibra, las cuales pueden ayudarlo a sentirse saturado por más tiempo.

Otros beneficios para la salud de Pomelo

El consumo de pomelo tiene un efecto positivo en el estado de nuestra piel y cabello. Se cree que los altos niveles de vitamina B y zinc, y otros nutrientes esenciales en los pomelos, promueven la salud del cabello y ayudan a prevenir la caspa. También mejora la calidad del cabello.

También se recomienda agregar pomelo a la dieta para las personas que luchan contra el reflujo, problemas de la piel y quienes padecen diabetes (el pomelo tiene un índice glucémico bastante bajo).

Las cáscaras de pomelo se utilizan como compresas para tratar enfermedades de la piel y úlceras. La película blanca que divide la piel y la carne es el albedo que contiene más vitaminas y pectinas (fibra dietética vegetal soluble en agua).

  1. ralentiza el proceso de envejecimiento de la piel y mejora el aspecto del cabello y las uñas,
  2. ayuda en la lucha contra la acidez y el reflujo,
  3. apoya la pérdida de peso,
  4. tiene un efecto positivo en el trabajo del corazón,
  5. fortalece la inmunidad.

Es importante destacar que el pomelo en el embarazo no está prohibido. El alto contenido de vitamina C tiene un efecto positivo en el sistema circulatorio de la madre y el niño. Sin embargo, es una fruta altamente alergénica, por lo que las mujeres embarazadas deben comerla con cuidado, inicialmente en pequeñas cantidades.

Pomelo - la cura perfecta para la resaca

El pomelo tiene un alto contenido de potasio, lo que hace que el jugo recién exprimido sea una alternativa saludable a las bebidas deportivas. El jugo de pomelo ayuda a restaurar la cantidad adecuada de electrolitos y respalda el equilibrio hídrico del cuerpo. Gracias a esto, dicha bebida se ha ganado el nombre: una droga ideal para la resaca que desintoxica el cuerpo y restaura el equilibrio de agua y electrolitos.

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Pomelo versus pomelo

  1. El pomelo no es un pomelo, aunque es fácil confundirlos dado su tamaño, color y sabor similares.
  2. ambas frutas son miembros de la familia de los cítricos y comparten muchos de los mismos perfiles nutricionales.
  3. el pomelo es la fruta cítrica más grande, con la toronja en segundo lugar,
  4. El pomelo es originario de Malasia, mientras que el pomelo se encontró por primera vez en Barbados y ahora se cultiva principalmente en China.

¿Cómo pelar un pomelo correctamente?

Un rasgo característico del pomelo es su piel gruesa. Sin embargo, puede deshacerse de él con éxito y llegar al corazón de la fruta: la pulpa. Así es como se debe pelar un pomelo:

  1. lavar bien la piel del pomelo,
  2. corte la piel de la fruta "transversalmente" con un cuchillo, a lo largo y ancho,
  3. quitar la piel con las manos de las raíces,
  4. dividir la fruta en trozos y quitar la pulpa.

¿Cómo comer un pomelo?

El pomelo se puede comer crudo como bocadillo. De esta forma, también se agrega a las ensaladas de frutas y verduras. También se puede confitar, procesar en mermelada, comer con chocolate o como condimento para platos de carne. También es posible exprimirle jugo, lo que permite beberlo y agregarlo a varios cócteles y, por ejemplo, adobos.

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