¿Es peligroso el dióxido de azufre presente en los frutos secos?

¿Por qué hay dióxido de azufre en los frutos secos? ¿Cómo afecta al cuerpo humano? ¿Es seguro el dióxido de azufre en los frutos secos? ¿Cuánto puede ser peligroso para su salud? La pregunta es respondida por la droga. Anna Mitschke.

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¿Debería preocuparse por el dióxido de carbono en los frutos secos?

Hola, mi dietista me recomendó que en lugar de dulces, que por cierto me encantan, debería comer frutas secas con más frecuencia. Leí un poco en Internet y consulté a mis amigos sobre la noticia de que los frutos secos contienen dióxido de azufre. Ahora tengo mis dudas sobre si el contenido de dióxido de azufre puede estar afectando negativamente mi salud. Tengo un poco de miedo y no me gustaría tener otras dolencias además del sobrepeso, con el que estoy luchando desde hace algún tiempo.

¿El consumo de más dióxido de azufre en forma de frutos secos es perjudicial para la salud? ¿Tiene algún efecto en las cantidades adecuadas? De hecho, me gustan los frutos secos, sobre todo los albaricoques y las ciruelas, pero ahora no sé si puedo comerlos sin restricciones. También me gustan los dátiles, pero probablemente estos contengan mucha más azúcar, lo cual debería evitar. Sin embargo, siempre es mejor que buscar chocolate.

De todos modos, avíseme si el dióxido de azufre presente en los frutos secos puede ser peligroso para su salud. ¿O tal vez el dióxido de azufre solo se encuentra en algunas frutas secas? Gracias de antemano por su ayuda. Saludos.

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El médico explica si el dióxido de carbono es peligroso

A menudo, los nutricionistas sugieren reemplazar los dulces con frutos secos, y está absolutamente justificado. Podemos obtener muchos beneficios al introducir frutos secos en nuestra dieta. Tienen muchos valores nutricionales, contienen valiosas vitaminas y microelementos y son ricos en fibra.

Vale la pena señalar que las frutas individuales difieren en su índice glucémico. El índice glucémico determina la rapidez con la que aumenta la glucosa en sangre. En el caso de la pérdida de peso, preferimos productos con un índice glucémico bajo o medio. Gracias a esto, entre otros evitamos los dolores de hambre. Los frutos secos con un índice glucémico alto incluyen, entre otros plátanos, uvas, pasas. Por tanto, debemos consumir estos productos en una cantidad muy limitada, sobre todo si queremos adelgazar.

Más a menudo podemos buscar frutos secos con un índice glucémico medio o bajo. Los productos con un índice glucémico medio son ciruelas secas, arándanos y pomelos. Las manzanas, peras, naranjas, melocotones, ciruelas, albaricoques y fresas tienen un índice glucémico bajo.

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Al comprar frutos secos, al igual que cualquier otro alimento, recuerde leer las etiquetas. A menudo, los fabricantes agregan muchos "potenciadores" para hacer que los productos parezcan más atractivos y que los consumidores los compren con más gusto. A menudo, se agrega azúcar o jarabe de glucosa-fructosa a los frutos secos, lo que aumenta significativamente su contenido calórico.

Otro ingrediente agregado a este tipo de productos son los conservantes, como Dióxido de azufre. Gracias a su uso, los frutos secos tienen un aspecto más saludable y mejor, se pueden almacenar por más tiempo. Desafortunadamente, el dióxido de azufre no es indiferente a la salud. El estándar aceptable de consumo de dióxido de azufre es de hasta 0,7 mg / kg de peso corporal por día.

Además, después de consumir productos que contienen dióxido de azufre, puede ocurrir una reacción alérgica, intolerancia manifestada por vómitos o dolores de cabeza. Por eso vale la pena secar la fruta usted mismo durante la temporada. Entonces podemos estar seguros de que no contienen sustancias nocivas. En caso de duda, consulte a un dietista que seguramente aclarará cualquier ambigüedad.

- Lek. Anna Mitschke

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