Vitamina D: ¿cuál es el riesgo de deficiencia?

La vitamina D es una de las vitaminas más subestimadas para la salud humana. Sus deficiencias pueden conducir no solo al raquitismo u osteoporosis, sino también, como lo demuestran los recientes descubrimientos de médicos de todo el mundo, importantes trastornos del sistema inmunológico, enfermedad de Hashimoto e incluso enfermedades mentales. En Polonia, se recomienda la suplementación con vitamina D3 en la población durante todo el año.

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Vitamina D: ¿que es?

La vitamina D es un grupo de esteroides liposolubles necesarios para el mantenimiento del metabolismo adecuado del calcio y el fósforo en el cuerpo, así como la estructura y función adecuadas del esqueleto. Por lo general, se consideraba, incluso por parte de los médicos, un grupo importante de vitaminas, pero sobre todo para un organismo joven.

La vitamina D también es una prohormona, lo que significa que puede transformarse en la sustancia hormonalmente activa adecuada. Así, la vitamina D3 es transformada por enzimas en la hormona calcitriol. La vitamina D, especialmente su forma de vitamina D3, se forma bajo la influencia de la energía solar en la capa más profunda de las células de la piel, los queratinocitos, que forman los llamados pre-vitaminas. Este proceso lleva varias horas. Vale la pena agregar que, según una investigación británica, alrededor de mil millones de personas en el mundo padecen niveles demasiado bajos de vitamina D en la sangre.

La deficiencia de vitamina D puede afectar hasta mil millones de personas en todo el mundo.

Las deficiencias de vitamina D generalmente se asocian con la falta de una exposición adecuada al sol, ya que se forma el 80% de la vitamina D. requiere sol. Sin embargo, incluso la disponibilidad satisfactoria de radiación solar puede no cumplir su papel en la producción de esta vitamina - se descubrieron deficiencias de vitamina D, entre otras. en mujeres mexicanas embarazadas, y en este país no hay escasez de sol.

Hasta ahora, ambas formas de vitamina D se han considerado importantes, pero solo para mantener el equilibrio calcio-fósforo en el cuerpo, para proteger contra la osteoporosis y para el correcto desarrollo de los niños (protección contra el raquitismo). Hay médicos que aún no les dan un protagonismo mayor. Sin embargo, la investigación científica demuestra que esta vitamina bastante misteriosa juega un papel muy importante en el cuerpo.

Cuanto menos vitamina D, más inflamaciones

Según una investigación realizada por científicos de la Universidad de Ulster, las deficiencias de vitamina D causan problemas con el funcionamiento del sistema inmunológico, especialmente en los ancianos. Este término no debe tomarse literalmente, ya que significa personas mayores de 35 años.

Los investigadores estudiaron a 957 irlandeses de diferentes edades, de 35 a 60 años. Probaron su nivel de vitamina D y el llamado marcadores proinflamatorios, cuyos niveles altos indican que el cuerpo está sufriendo algún tipo de infección. Se descubrió una relación interesante, casi el 40 por ciento. de los encuestados tenía un nivel bajo de vitamina D y un nivel alto de marcadores proinflamatorios. Algunos de ellos se consideraban sanos y sus dolencias, temporales.

Investigaciones detalladas han permitido afirmar que sus cuerpos desarrollan dolencias reumáticas, enfermedades cardiovasculares e incluso esclerosis múltiple. Como señaló la investigadora principal, la Dra. Mary Ward, los resultados mostraron claramente que la vitamina D estimula el sistema inmunológico, que combate las dolencias inflamatorias. Su deficiencia significa su baja eficacia y el desarrollo de la enfermedad, incluso inicialmente con síntomas pequeños y poco visibles.

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Deficiencia de vitamina D y enfermedad de Hashimoto

La investigación también ha demostrado un vínculo entre la vitamina D y el desarrollo de una de las enfermedades de la tiroides más difíciles de tratar: la enfermedad de Hashimoto. Esta enfermedad es una de las enfermedades femeninas más comunes y la enfermedad de la tiroides más común en los EE. UU. Y Europa. En los EE. UU., Hay 1-1,5 personas por cada 1000 personas enfermas. Las cifras de Europa son similares.

Los síntomas de Hashimoto incluyen: fluctuaciones de peso, depresión, manía, sensibilidad al frío y al calor, fatiga fácil, migrañas, debilidad muscular, pérdida de memoria, frialdad, infertilidad y caída del cabello. Científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Ankara, dirigidos por el Dr. Nujen Culak Bozkurt, examinaron 180 pacientes con hipotiroidismo, 180 personas con la enfermedad de Hashimoto recién diagnosticada y 180 personas sanas. En el caso del 48 por ciento. en pacientes diagnosticados con la enfermedad de Hashimoto, el nivel de vitamina D total en la sangre fue inferior a 10 ng / ml; la mayoría de estas personas eran mujeres, mientras que el 20% tenía niveles tan bajos de vitamina D. personas sanas, generalmente hombres.

Los niveles normales de vitamina D están en el rango de 30 a 50 ng / ml (75 a 125 mmol / l).

Solo en 10 casos de enfermedad de Hashimoto, el nivel de vitamina D en la sangre fue de alrededor de 30 ng / ml, lo cual es normal. En el grupo de control de personas sanas, fue del 60 por ciento. En las mujeres con Hashimoto, el nivel promedio de vitamina D fue de 10 ng / ml, mientras que en el caso de los hombres enfermos fue de 19 ng / ml.

Curiosamente, el nivel de vitamina D se correlacionó con el tamaño de la glándula tiroides (cuanto más baja era, más grande era) y con el nivel de dos anticuerpos importantes en las enfermedades de la tiroides: la peroxidasa antitiroidea y la tiroglobulina. Los científicos dicen que está claro que la disminución de los niveles de vitamina D, especialmente en su forma D3, está relacionada con la enfermedad de Hashimoto y afecta su desarrollo. La suplementación con vitamina D, donde su producción es difícil, es decir, en áreas con poca luz solar, es necesaria y protege contra el desarrollo de enfermedades de la tiroides, señalan los científicos turcos.

En Polonia, en la temporada de otoño e invierno, estamos particularmente expuestos a la falta de sol. Entonces, la producción de vitamina D es particularmente difícil, por lo que vale la pena utilizar la suplementación adecuada. Dr. Jacob's ofrece un suplemento vegano de vitamina D en forma de gotas que puede comprar en Medonet Market.

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¿Qué causa el exceso de vitamina D?

La vitamina D suministrada al cuerpo de forma natural, es decir, con los alimentos y producida bajo la influencia del sol, no conduce a una sobredosis. Esto se debe a que el cuerpo se defiende contra una sobredosis de vitamina D creando compuestos inactivos: lumisterol y taquisterol. Sin embargo, el riesgo de un exceso de vitamina D aparece en el caso de la suplementación. Una sobredosis de vitamina D puede resultar en hipercalcemia, que es demasiado calcio en el cuerpo.

Los niveles demasiado altos de vitamina D en el cuerpo pueden causar:

  1. Dolor de cabeza,
  2. dolor de ojo
  3. náusea,
  4. falta de apetito
  5. aumento de la micción
  6. menos energia,
  7. tener sed
  8. sudoración frecuente de sudor,
  9. vómitos
  10. Diarrea.

El consumo excesivo de vitamina D hace que se acumule una gran cantidad de calcio en los tejidos del corazón, las arterias y los riñones. En consecuencia, este estado de cosas conduce a un deterioro del funcionamiento del corazón y del sistema nervioso central. Las personas afectadas por estos trastornos padecen cálculos renales y en la vesícula biliar. La sobredosis de vitamina D es peligrosa para el feto, ya que puede deformarlo y también contribuir al desarrollo de enfermedades óseas en el recién nacido.

La vitamina D también gobierna la psique

Una advertencia aún más seria proviene de los resultados de la investigación realizada por científicos de la Universidad de Ciencias Médicas de Isfahan en Irán. El equipo, dirigido por el Dr. Ahmad Esmaillzadeh, analizó 19 grandes proyectos de investigación en los que intentaba descubrir las causas de las enfermedades mentales, principalmente la esquizofrenia, pero también la neurosis de ansiedad. Esta última enfermedad también es un gran problema en Polonia: según algunos cálculos de investigadores y psiquiatras clínicos, hasta un 20% puede sufrir diversas formas de esta neurosis. Polos.

Los investigadores iraníes comprobaron el nivel de vitamina D en la sangre de personas que padecían estas enfermedades y un grupo de control saludable. Resultó que la diferencia fue significativa: el nivel en los pacientes fue inferior en 5,91 ng / ml y osciló entre 10 y 15 ng / ml. La diferencia entre las personas sanas y aquellas con neurosis de ansiedad diagnosticada fue ligeramente menor: ascendió a más de 4,2 ng / ml. Además, el 65 por ciento. los pacientes con esquizofrenia tenían deficiencias significativas de vitamina D.

El equipo del Dr. Ahmad Esmaillzadeh junto con médicos iraníes están preparando el primer programa experimental de suplementación con vitamina D en pacientes con esquizofrenia. Los investigadores esperan que al prolongar altas dosis de vitamina D y reducir la deficiencia de vitamina D, al menos se mejoren los síntomas de la enfermedad en los pacientes. Ya ha comenzado un programa similar para pacientes con neurosis de ansiedad.

Ya se ha demostrado un vínculo directo entre la deficiencia de vitamina D y la depresión.Algunos médicos, como los médicos suecos, ya tratan la depresión administrando grandes dosis de formas de vitamina D fácilmente digeribles y, hasta donde sabemos por la literatura, comienzan a lograr resultados positivos. Por tanto, es posible que la misma terapia sea eficaz en pacientes con neurosis de ansiedad y esquizofrenia. La vitamina D tiene una relación con la salud de todo el cuerpo que hasta ahora no se ha apreciado, dice el Dr. Esmaillzadeh.

¿Qué es propicio para la formación de una deficiencia de vitamina D?

Dado que la principal fuente de vitamina D para los seres humanos es la síntesis de la piel bajo la influencia del sol, son las limitaciones de este proceso las que contribuyen en gran medida a las deficiencias. La producción de vitamina D a partir de los rayos UVB puede reducirse por varias razones:

  1. la cantidad de rayos solares que llegan a la superficie terrestre es menor en el clima europeo (período otoño-invierno) y en lugares donde los días sin sol son predominantes durante todo el año;
  2. limitar la exposición de la piel al sol debido al clima, usar ropa, temor a aumentar el riesgo de cáncer: la producción de vitamina D es directamente proporcional a la superficie de la piel que está expuesta;
  3. La piel encallecida reduce la producción de vitamina D; esto se aplica a los ancianos, que también suelen pasar menos tiempo al sol.

Las deficiencias de vitamina D pueden ser causadas por enfermedades y trastornos de mala absorción.

La segunda fuente importante de vitamina D es una dieta adecuada. Debido a los hábitos alimentarios poco saludables y los cambios desfavorables en la dieta de los humanos modernos (productos procesados), el suministro de esta vitamina con los alimentos también disminuye. La síntesis de vitamina D en los riñones se ve afectada negativamente por el mayor suministro de fósforo, que suministramos al cuerpo en grandes cantidades, llegando a alimentos altamente procesados, concentrados, alimentos enlatados, queso y queso procesado, así como bebidas carbonatadas.

Nuestra dieta debe incluir alimentos ricos en vitamina D, como huevos, productos lácteos y pescados de mar grasos (caballa, salmón, arenque, anguila). Sin embargo, incluso un menú variado no proporciona la dosis diaria recomendada de vitamina D, por lo que es necesario una exposición adicional al sol (15 minutos cuando se expone la superficie adecuada de la piel) o el uso de suplementos.

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Las deficiencias de vitamina D también pueden ser el resultado de, entre otros:

  1. farmacoterapia (por ejemplo, glucocorticosteroides, fármacos antiepilépticos o antivirales administrados con el VIH);
  2. malabsorción provocada, por ejemplo, por enfermedad de Crohn, fibrosis quística, enfermedad de Whipple "a);
  3. obesidad;
  4. insuficiencia hepática
  5. síndrome nefrótico;
  6. enfermedades hereditarias (raquitismo, incluido el raquitismo resistente a la vitamina D).

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